NEW！2024.12.4 多摩市ぱらあーと美術作品展

2022.7.3 Cafe korogi @MichiCafe 開催のお知らせ

はじめまして。

WEBSITEへお越しいただき、誠にありがとうございます！

私は学生時代に摂食障害になってしまい、その後今のようになれるまで色んなことがありました。変わっていきたい・分かりたいということがきっかけになって、そこからムクムクと動きはじめました。新しい家族を築いていく中で、家族や周りのかたとの関わりかただったり、チャレンジしているからこそ予期せぬことにつまづくことも出てきますが、家族やお友達など周りのかたと一緒に相談しながら歩めていたり…自分で試行錯誤する時も、ひとつひとつのことがとても大切な体験・思い出になっております。

子供のころテレビ禁止の家庭でしたが(笑)下校後母のいない時にこっそりと「郁恵・井森のお料理BAN!BAN!」を見るのがとても楽しみでした♩日本や世界にいろんな素材があることを知ったり、材料を切ったり・混ぜたり・炒めたり…音も色も光も素敵で、季節感も溢れていて。これがこういう風になっていく！その作る過程は魔法のほうで。立ち上る湯気は温かく心を包み、魔法の不思議なモヤのようにも見えて。またお料理人の楽しそうな表情や、郁恵さん井森さんとのやり取りもとても楽しくて、素材まで喜んでいるのも感じられて！料理って楽しそう、しかもとてもおいしそう！作ってみたいなという憧れが積もって厚くなっていきました。

少しですが自分で家庭菜園してみたり、選んだ素材を食べることができる今、作ってくださっているご生産者さんのかたや、その土地の環境や育っていく過程があることを想像できるようになり。私たちへ届けてくださっていることが、すごいことだなって思います。

コオロギレシピグランプリに出会ってから、それまでの感覚的な料理から、みんなで作って食べられるレシピができたらいいなと試行錯誤の連続です。そうしてレシピとして発表しても、やっぱりもう少しこうしていればよかったと思うことがあり、そういう気づきが学びになっております♩

絵は子育てを奮闘する中で出会いました。それまで絵を描くのは遠くのことと思っていたのですが、はじめはちょっと子供を描いてみて。そうしたら自分の手で描いた子供の絵がとても愛おしく嬉しくて！でもその後コロナが流行り出し、世の中は閉鎖的になっていき、私も辛い思いがありました。だからこそ何ができるのだろうと自問自答していました。その時はコオロギレシピグランプリに出会う前でしたので、絵一択でした。子供を幼稚園に送り出すと、無謀でしたがスケッチブックとシャープペンを持って大海原に飛び込んでいきました。ですが多摩ニュータウンの街並みや紅葉、生き生きとした自然や鳥や人々に惹きつけられて包まれて、その温かさに触れられているようで、大海原は美しく、その一部に溶け込んで…どこまでも泳いでいける自分がいました。

体験の中で受け取ったり感じたりさせていただけることで、私の小さな世界が少し広がって、そこから思考したり整理したりし、そして自分なりの形にして…届けたり伝えたりできることが、とても嬉しいなと感じるこのごろです。失敗はありますが、心の中に灯台の灯を持ち続けていけましたら幸せです。

言葉の表現が未熟ですが、この場をお借りし届けさせていただけますこと、心より感謝もうしあげます。長文乱文になりますが、お読みいただき…ありがとうございます！！

高野苗(たかのなえ)

料理

COOKPAD：『つぶつぶごはん』
インスタグラム：『naetakano』

「コオロギレシピグランプリ」(2021 年)

グランプリ受賞、敷島製パン株式会社スポンサー賞受賞レシピはこちら

「コオロギレシピグランプリ」(2022年)

グランプリ受賞、敷島製パン㈱スポンサー賞受賞レシピはこちら

「コオロギレシピグランプリ」(2021年)

株式会社FINE SINETERスポンサー賞受賞レシピはこちら

「コオロギレシピグランプリ」(2022年 )

カルビー株式会社スポンサー賞受賞レシピはこちら

「原峰のかおり『たまにわ』レシピコンテスト」(2020年)

石井フローリスト賞受賞レシピはこちら

「COOKPAD株式会社わたしのとっておきクリスマス料理」(2022年)　

キングオブクリスマス賞受賞レシピはこちら

「コオロギレシピグランプリ」(2023年)　

トップページビュー賞受賞　レシピはこちら

コンテストをご主催してくださった皆様、応援してくださった皆様、ご挑戦された皆様、ご興味を持ってくださった皆様、地域の皆様、自然、子どもの先生方・子どものお友達のお母さん方・お友達・家族と共に一緒に歩んでこれたこと、共にできた時が私の宝物です！ありがとうございます！

ひとつひとつのコンテストに、たくさんの方々が関わり、皆様それぞれに想いを込められた賞になるかと思います。選んでいただけましたこと、とてもとても嬉しいです。ありがとうございます！

原峰のかおり『たまにわ』レシピコンテスト

-2020年-　　

石井フローリスト賞

FUTURENAUT株式会社『コオロギレシピグランプリ』

-2020年-

株式会社青い海・スポンサー賞

-2021年-

・グランプリ

・敷島製パン株式会社スポンサー賞

・株式会社FINE SINTER スポンサー賞

　　-2022年-

・グランプリ2連覇

・敷島製パン株式会社スポンサー賞

・カルビー株式会社スポンサー賞

-2023年-

・トップページビュー賞

・株式会社青い海スポンサー賞

・toolつーーーる株式会三美堂スポンサー賞

・Bugs Farm 株式会社RON スポンサー賞

・ＦＵＴＵＲＥＮＡＵＴ株式会社スポンサー賞

COOKPAD株式会社『わたしのとっておきクリスマス料理』

　　-2022年-

キングオブクリスマス賞

絵

インスタグラム：『naetakano_art』

『色とりどり』

『赤いのどこかな』

『ブーランジェリーアツシさん！』

八王子市上柚木の住宅街に佇みます、隠れ家のようなパン屋「ブーランジェリーアツシ」さん！本場ヨーロッパで修行されましたお二人がご結婚されて、志を共にし、地元で地域のかたに愛されるパン屋さんを目指されてご開業。オープンの時間にはお店の前に旗が立ち、旗を目印にすぐ脇の階段を少しあがりますと…絵本に紛れたような異空間。花や木々がお出迎えし、奥には三角屋根のパン工房。ドアを開けますと、「いらっしゃいませ」。ふわっと香ばしい小麦の香りに包まれ、奥様の笑顔に心ほぐれ。すぐ隣の工房では旦那様がパンを焼いているのがチラリと見えて。いつ伺ってもすっきりと整えられた店内で、おひとつおひとつのパンに向き合われて作られているのが伝わってきます。どちらのパンもアツシさんの想いや技、素材の命も輝いていて、いただくのがさらに楽しみになります。不動の人気「もちもちクリームパン」、2019年カレーパングランプリ金賞受賞された「米粉のチーズ焼きカレーパン」、必ずいただきたい「カレーパン」、身体思いの「米粉食パン」、香ばしい「バケット」、季節の果物や野菜を使用されましたパン、その他数々のパンに出会えます。夏は「クリームパン」が冷蔵庫で冷やされて、お心遣いも嬉しいです。石窯で焼かれていて、素材の色々な食感や風味を五感で楽しんでいただけます。ひと口ほおばりますと「おいしい！」。手作りの温もりと、幸せで心が満たされます。テラス席はお店を感じながら、キウイフルーツの葉やお花などが揺れて、心に彩りを添えてくれます。南大沢・横浜赤レンガの『パンのフェス』等イベントなどにもご出展されています。ご夫婦で頑張られていらっしゃいます。地域の宝、自慢のパン屋さんです！

『くらし・たのし・たまし』(2021年、多摩市市制50周年！)

『明治の歴史蘇る！四谷見附橋から長池見附橋へ』(多摩ニュータウン八王子市長池公園内)

『スヤスヤ…』

『せせらぎ緑道の紅葉散歩』(多摩ニュータウン八王子市長池公園内)

『あまい香り』

『ダ・ルチアーノさん！』

(八王子市堀之内にあります、地域の宝…ジェラート屋さん！)

『みんなで植えた団地のパンジー♩』

＝展示＝

稲城市立ｉプラザ　ちいさな展覧会(2016年)
街じゅうアートde永山・諏訪商店街(2020年)
ぱらあーと多摩市みんなの美術作品展(2021年・2022年・2023年・2024年)

レシピ動画

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YouTube:『tsubuchan recipe』

タイトル『こおろぎ込めた❤スノーボールクッキー』や、
『キャロットケーキ』を焼きましょ♪など。

概要：どんな時でもおやつは忘れない！わが子(当時4才)と、どんな味わいになるのかーとワクワクしながら、クッキング♩慌てん坊の母は、生地にコオロギパウダーを入れ忘れてハラハラ(;’∀’)！助け船でギリギリセーフ、リカバリー♡コオロギパウダーを混ぜ込み、コロコロ丸めて、焼きあがったスノーボールクッキー。はてさてお味は…？！　(『コオロギレシピグランプリ』に応募させていただいたレシピです。)

展示は以上でございます。最後までご覧いただき、ありがとうございました！
これからも好きを大切にし、向き合っていけましたら嬉しいです。またご報告がありましたら、お伝えさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

高野苗